LOS VASOS BIODEGRADABLES O COMPOSTABLES NO SON LA SOLUCIÓN

LOS VASOS BIODEGRADABLES O COMPOSTABLES NO SON LA SOLUCIÓN

Los tiempos están cambiando y podemos notar que cada vez somos más los que nos importa el planeta e intentamos reducir nuestro impacto negativo, incluso la Comisión de Medio ambiente del Congreso español comunicó que a partir del 1 de enero de 2020 estará prohibido la comercialización, importación y exportación de utensilios de plástico desechable cómo son los platos, vasos, cubiertos y las pajitas. 

Esto ha generado que muchos comercios y empresas se estén sumando desde ahora a nuevas iniciativas para reducir el consumo del plástico, optando por los Biopolímeros como alternativa. Esos vasos que has visto por ahi que dicen que son de plástico reciclado, biodegradables o compostables. Suena muy guay, pero realmente ¿es la mejor opción?

Para comprender mejor el asunto hay que entender que: 

  1. Los vasos de plástico convencionales: Son los vasos hechos de polímeros sintéticos que proceden de fuentes fósiles como el Petróleo o Carbón y cómo ya sabemos tienen un impacto negativo en el medio ambiente. Un vaso de estos puede durar entre 100 a 400 años para descomponerse. 
  1. Los Biopolímeros: Son materiales ¨ plásticos ¨ producidos por materias orgánicas parcial o totalmente. Los mas conocidos son producidos con almidón, celulosa, plátano, yuca entre otros. 
  1. Biodegradable: adjetivo
    [producto, sustancia] Que puede descomponerse en elementos químicos naturales por la acción de agentes biológicos, como el sol, el agua, las bacterias, las plantas o los animales. En este caso los vasos biodegradables fisicamente se parecen mucho a los de plástico convencional pero su poder de degradación es mucho mas rápida, no he encontrado fuentes confiables que hablen de cuanto tiempo exacto tardan pero ronda entre los 3-4 años, en condiciones especiales. 
  1. Compostable: Es algo que se puede usar como compost cuando se descompone. Según la normativa EN 13432 para que un biopolímero sea compostable no puede tener efectos negativos sobre el proceso de compostaje, los valores de pH, contenido salino, concentración de sólidos volatiles, de nitrógeno, fósforo, magnesio y potasio tienen que estar dentro de los limites establecidos.

Ahora bien, es importante recalcar que no todos los biopolímeros son biodegradables, no todo lo biodegradable es compostable y no todo lo biodegradable es bueno para el planeta. Según la normativa EN 13432 el termino “compostable” se refiere a normas relacionadas con la toxicidad del material descompuesto si se abandona en el medio ambiente. Para que se considere biodegradable debe degradarse el 90% como mínimo en 6 meses y si entra en contacto con materiales orgánicos en 3 meses ya debe estar descompuesto el 90% en fragmentos inferiores a 2mm. 

Algunos productos biodegradables se pueden descomponer en microorganismos, pero esto no garantiza que genere un compuesto saludable para la tierra. Un claro ejemplo de esto son las famosas bolsas de plástico biodegradables que se biodegradan en pequeños pedazos de plástico en un tiempo de mucho menor que las de plástico convencionales pero termina convitirtiendose microplásticos que causan tanto problema en los océanos y el medio ambiente.

Por más biodegradables o compostables que sean nuestros nuevos vasos el problema lo tenemos en la gestión, si estos vasos terminan en el vertedero no hay mucha diferencia con los vasos regulares de plástico. La gran mayoría de estos vasos para poder ser biodegradados o comportados necesitan condiciones especiales o ser tratados industrialmente por lo que no puede ir en nuestra compostera en casa. Esto se debe al tiempo y condiciones que necesitan, un vaso compostable no tarda lo mismo que los restos de nuestra comida en descomponerse por lo que no es viable.

Conclusión 

Definitivamente creo que muchas opciones en el mercado son mejores que el plástico convencional, como es el caso del PLA y el rPET. Aunque se ha demostrado que muchos de estas opciones sus emisiones anuales de CO2 son menores en un 60-80% a las del plástico el problema viene al final de la cadena. 

No soy tan pesimista y claro que celebro que hemos logrado que la producción de estos elementos desechables sea menos agresiva con el medio ambiente e inclusive utilizando materiales reciclados, pero sí de todos modos este tipo de artículos no tienen una gestión correcta al final de su uso, ¿Qué estamos mejorando?. Todavía no hay una guía clara de cómo se deben gestionar individualmente estos artículos, por lo tanto hace falta información y concienciación sobre donde tienen que ir estos residuos y de qué sistema de compostaje es el más eficaz para ellos.

Asimismo hay que dejar claro que la alternativa de los biopolímeros no son la solución al problema, que es la cultura consumista de usar y tirar la que esta causando grandes impactos negativos ambientales por la cantidad de residuos que generamos y no podemos gestionar. 

Solución

¡ALTERNATIVAS REUSABLES! Hoy en día hay muchas opciones de vasos reusables para que lleves contigo a todos lados, libres de plástico y muy duraderos. Aquí les dejo el que utilizo yo que me encanta pero hay muchas opciones en el mercado. 

Hay muchos cafes y restaurantes que se han sumado a la campaña de disminuir nuestros residuos e incentivan a sus clientes a llevar sus propios vasos de cafe haciéndoles un descuento en su orden. Así que preocuparte por el planeta también ayuda a tu bolsillo. 

También puedes optar por no pedir tu café para llevar, más fácil no podría ser. Tómate tu tiempo para disfrutar tu café y así evitas un vaso desechable más en los vertederos.

La mejor solución al problema de residuos es dejar de producirlos en todo lo que podamos, necesitamos un cambio en la cultura de ¨usar y tirar¨. Sólo en el Reino Unido se estima que en un año se desechan 2,5 billones de vasos de papel para el café, lo que significa 7 millones diarios o 5000 al minuto.

Seamos parte de la solución y no del problema. 

LOS MEJORES LIBROS SOBRE SOSTENIBILIDAD, VIDA ZERO WASTE, MEDIO AMBIENTE Y BIENESTAR. 

LOS MEJORES LIBROS SOBRE SOSTENIBILIDAD, VIDA ZERO WASTE, MEDIO AMBIENTE Y BIENESTAR. 

Como dicen por ahi el conocimiento es poder, así que les dejo una lista de mis libros favoritos sobre sostenibildad, vida zero waste, medio ambiente y crecimiento personal que me han ayudado en todo este camino.

1. RESIDUO CERO EN CASA -Bea Johnson

Un libro ideal si deseas comenzar un estilo de vida ¨zero waste¨ . Te ayuda a entender de que va ese estilo de vida, por qué tomarlo y cómo hacerlo. Además tiene una guía practica que te ayudará mucho. 

2. TU CONSUMO PUEDE CAMBIAR EL MUNDO – Brenda Chavez

Es un libro que habla sobre el poder que tenemos los consumidores cada vez que hacemos una compra, ya que estamos emitiendo un voto a favor de ese tipo de economía. También habla de cómo el consumo responsable puede mejorar nuestras condiciones ambientales, sociales y económicas. 

3. MY ZERO WASTE KITCHEN – Kate Turner 

Es un libro ideal para aplicar las tres R´s (Reduce, Reutiliza y Recicla) en tu cocina. Te enseña como hacer compras inteligentes para tu cocina, que puedes hacer con los residuos, que comidas puedes congelar y por supuesto recetas deliciosas. Una excelente combinación de tips y recetas para tu vida sostenible y enseñarte que es más fácil de lo que piensas. 

4. DE LA CUNA A LA CUNA – William McDonough y Michael Braungart

En este libro los autores proponen un cambio de enfoque a la consigna principal del ecologismo de Reducir, Reutilizar y Reciclar. Proponen centrarnos en la raíz del problema, rediseñar la concepción de cualquier producto, estrategia o política y que se tengan en cuenta todas las fases de los productos involucrados de manera que no sean necesarios los gastos de energía, para que el balance de gastos y aportes sea positivo.

5. THE UPCYCLE: Más allá de la Sostenibilidad – William McDonough y Michael Braungart

Este libro es uno de los manifiestos ambientales más conocidos y es la continuación de De la cuna a la cuna. En él los autores demuestran cómo su enfoque realmente ha funcionado después de 10 años de ponerlos en practica. En The Upcycle proponen cambiar nuestra propia compresión del rol humano en la Tierra. En lugar de proteger el planeta de nuestro impacto ofrecen rediseñar nuestra actividad en el para así mejorarlo.

6. ESENCIALISMO – Greg mckeown 

Esencialismo es unos de mis libros favoritos, aunque no habla sobre Sostenibilidad me ha ayudado a enfocarme y tomar mejores decisiones en este camino. Este libro no se trata de hacer más cosas en menos tiempo, sino de obtener cosas bien hechas y no mil cosas por hacer. No es una estrategia de gestión del tiempo, o una técnica de productividad. Te da herramientas para que puedas discernir lo que es absolutamente esencial y eliminar todo lo que no es y así enfocarnos en lo que realmente importa.

7. MEJOR SIN PLÁSTICO – Yurena González 

En este libro la autora demuestra que se puede llevar una vida sin generar basura, mas ecológica y sin plástico. Además desmonta muchos mitos sobre este estilo de vida y demuestra que se puede llevar sin renunciar a su comodidad. 

 

8. LA MAGIA DEL ORDEN – Marie Kondo

Marie Kondo ha hecho una revolución con este libro, en el demuestra como acomodar espacios con sus técnicas sencillas y solo manteniendo lo que amas y te causa alegría. 

Este método increíblemente fácil no solo transformará tu espacio, también te cambiará a ti. Te sentirás más seguro, exitoso y motivado para crear la vida que quieres.

 

9. LA ERA DEL DESARROLLO SOSTENIBLE 

El famoso economista estadounidense Jeffrey Sachs comenta que el desarrollo sostenible debe convertirse en el marco de la política de cualquier Estado. Bajo la amenaza en el que se encuentra el medio ambiente el autor habla que para asegurar nuestra supervivencia es necesario que tomemos consciencia de la situación y tomemos las medidas necesarias. En este libro propone el primer enfoque para una nueva era del desarrollo sostenible y explica cómo una estrategia integral puede ayudar a las sociedades a conseguir la combinación de prosperidad económica, inclusión social y la sostenibilidad ambiental.

10. DIET FOR A HOT PLANET – Anne Lappé

En este libro Anne Lappé argumenta que la comida tienen un gran impacto en el cambio climático. Como la producción de los alimentos influyen  a casi un tercio del calentamiento global total provocado por el hombre. La autora ofrece soluciones simples para nuestra seguridad alimentaria y la estabilidad climática en un futuro cercano: consuma alimentos reales, principalmente plantas, de fuentes locales y orgánicas.

Si pinchan en la imagen del libro verán que les he dejado el enlace para que lo puedan comprar en Amazon. Son links de afiliados por lo que me darán unos céntimos por su compra, no te costará nada extra y así me ayudas a que este blog sea sostenible y pueda seguir compartiendo con ustedes. Absolutamente todo lo que recomiendo lo hago de corazón. 

Besos,

Patri